精釀啤酒生產線

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個人角度談談啤酒文化

2019-09-04

從來沒有見過這樣推崇啤酒的。在他的語言表述中,從精釀啤酒生產線到店家,再到客人桌上往杯子裏倒啤酒是有講究的,喝啤酒的學問是深奧的。光靠嘴皮子說當然是不夠的,在整餐飯的過程中,這位老兄基本上有50%左右的時間處於手拿啤酒瓶穿梭於各位食客中勸酒的狀態,再加上妙語不斷,飯當然吃得熱鬧非常。

真正的高手要從酒文化慢慢和你聊起。諸如:酒瓶舉得足夠高,才能砸出豐富的泡沫;啤酒泡沫中富含的二氧化碳進入胃中,遇熱膨脹通過打嗝排出體外,從而達到令人神清氣爽的功效;泡沫出現後當然會隨著時間的推移逐步消退,這就是為何要先給自己倒酒再給他人倒酒的學問,要的就是別人杯中酒的泡沫多於自己的,以示敬意;因此,喝啤酒如果小口細品慢酌,最終泡沫將黏著在杯壁,那無疑是天大的浪費呀……

甭管這套“啤酒理論”是否準確,反正整個一餐飯大家吃得熱熱鬧鬧。朋友相聚,圖的就是個開心唄!


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