我公司擁有先進的團隊和工藝,融合意大利技術和歐洲標準,再結合國內生產技術,形成了合理的芒果醬山楂醬生產線加工方案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工程設計、配套、安裝、調試和技術、操作培訓,為客戶提供交鑰匙工程。
原材料:新鮮草莓、藍莓等
終端產品:草莓原漿,草莓醬,草莓調味醬,藍莓原漿,藍莓醬,藍莓調味醬
產品種類:原漿、濃縮醬、調配醬
加工能力:10~1500T鮮果/天
果醬成分:純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。
殺菌方式:巴氏殺菌,高溫殺菌,無菌殺菌。(根據要求可調)
終端包裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝,小袋包裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝。
控製方式:300噸以下可采用手動控製或自動控製兩種方式。
係統組成: 原果的提升係統、清洗係統、分揀係統、破碎係統、預熱滅酶係統、打漿係統、真空濃縮係統、調配係統、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統、小包裝分裝係統
產能 | 0.5T/h | 1-2T/h | 3-5T/h | 10T/h | 20T/h | 30T/h |
物料原始濃度 | 8-12Brix | |||||
產品濃度 | 16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix | |||||
成分 | 原漿/原醬/調味醬/調味沙司 | 原醬 | ||||
包裝 | 無菌大桶/馬口鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶 | 無菌大桶/噸箱 | ||||
控製方式 | 手動/半自動/自動 | 自動 |
產品特點:
1.本公司的草莓、藍莓醬加工設備設計合理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。
2.草莓、藍莓醬采用特殊的熟化工藝。
3.濃縮係統采用強製循環真空濃縮蒸發器,專門用於果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮,使粘度較大的果醬容易流動蒸發,濃縮時間短。並可跟據客戶的要求把果漿濃縮至指定濃度。
4.蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分利用,草莓醬藍莓醬受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱係數高,可 防止"幹壁"現象。
5.采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。
6.連續進出料,料液液位與所需濃度可實現自控。