番茄醬生產線

辣椒醬生產線

案例屬性

  • 所屬分類:番茄醬及果醬加工生產線
  • 瀏覽次數:0
  • 發布日期:2019-10-14
  • 產品概述

我公司擁有先進的團隊和工藝,融合意大利技術和歐洲標準,再結合國內生產技術,形成了合理的番茄醬生產線加工方案,並可以根據企業的投資狀況和生產實際,對客戶的工程項目提供一站式服務:包括工程設計、配套、安裝、調試和技術、操作培訓,為客戶提供交鑰匙工程。

原材料:  新鮮辣椒或幹辣椒

終端產品:辣椒醬或者油辣椒醬

加工能力:10~1500T原料/天  

果醬成分:純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。

殺菌方式:巴氏殺菌,高溫殺菌,無菌殺菌。(根據要求可調)

終端包裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝,小袋包裝,玻璃瓶包裝,塑料瓶包裝

控製方式:300噸以下可采用手動控製或自動控製兩種方式。

係統組成: 原果的提升係統、清洗係統、分揀係統、破碎係統、預熱滅酶係統、打漿係統或油辣椒炒製係統、真空濃縮係統、調配係統、殺菌係統、無菌大袋灌裝係統、小包裝分裝係統

產能

0.5T/h

1-2T/h

3-5T/h

10T/h

20T/h

30T/h

辣椒原始濃度

6-8Brix

產品

濃縮辣椒原醬,炒製油辣椒醬

番茄醬成分

原醬/調味醬/油辣椒醬

原醬

包裝

無菌大桶/馬口鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶

無菌大桶/噸箱

控製方式

手動/半自動/自動

自動

產品特點:

1.本公司的辣椒醬或油辣椒醬加工設備設計合理美觀、運行穩定、節能,蒸汽耗量低。

2.濃縮係統采用強製循環真空濃縮蒸發器,專門用於果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮,使粘度較大的辣椒醬容易流動蒸發,濃縮時間短。並可跟據客戶的要求把辣椒醬濃縮至指定濃度。

3.蒸發器蒸發溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內受熱均勻,傳熱係數高,可 防止"幹壁"  現象。

4.采用特殊結構的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。

5.連續進出料,料液液位與所需濃度可實現自控。

6.采用電磁炒鍋炒製,受熱均勻。


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